Салат с фасолью и сухариками
Ингридиенты
- Куриная грудка - 200 гр
- Огурцы - 200 гр
- Лук репчатый - 120 гр
- Морковь - 100 гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Ржаные сухарики - 100 гр
- Масло ратстильное - 2 ст.л.
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Бикбулатова Галина
Константиновна
Врач-терапевт,
Диетолог
Врач-терапевт,
Диетолог
Комментарий диетолога
Рецепт подойдет лицам как следящим за калориями, так с проблемами желудочно-кишечного тракта во время ремиссии. Отличный источник белка.
В данном рецепте рекомендую исключить майонез и заменить его на натуральный йогурт или сметану.
Рецепт
1. Фасоль промыть
2. Добавить отварную куриную грудку, порезанную на кусочки и обжаренные на растительном масле лук и морковь
3. Приправить солью и перцем. Добавить чеснок
4. Огурцы порезать соломкой, добавить в салат
5. Заправить салат майонезом
6. При подаче посыпать салат зеленью и добавить сухарики
7. Рецепт "Салат с фасолью и сухариками" готов, приятного аппетита ;)
