а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я #

Основной вариант диеты (ОВД)

По рецептам данной категории можно питаться при заболеваниях в стадии стойкой ремиссии. Общий рацион на каждый день для здоровых людей.

Диета с физиологическим содержанием белков, жиров и углеводов, обогащенная витаминами, минеральными веществами, растительной̆ клетчаткой̆ (овощи, фрукты).

Общие рекомендации: ограничение сахара до 50 гр/сутки; соль до 5 гр/сут (рекомендации ВОЗ)

Б/Ж/У  и водный режим – индивидуально.
Режим питания :3 основных приема пищи и 1 или 2 перекуса, при необходимости.
Салат с квашеной капустой
  • Время: 15 мин
  • Сложность: очень легко
  • Категория: Салаты

Салат с квашеной капустой

Квашенная капуста  богата не только витаминами и минералами, но и настоящий пробиотик, так необходимый нам для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.
(!) НО не стоит употреблять лицам в стадии обострения с заболеванием ЖКТ, с повышенной кислотностью желудка и людям страдающим вздутием в виде индивидуальной реакции на продукт.
Масло можно заменить на любое нерафинированное, например оливковое.

Котлеты из индейки

Котлеты из индейки

Легкий вариант без лишних ингредиентов, подойдет фактически любому столу от гипоаллергенового до щадящего.
Запеканка из кабачков с сыром
  • Время: 65 мин
  • Сложность: средняя
  • Категория: Выпечка

Запеканка из кабачков с сыром

Легкий и вкусный рецепт подойдет для большинства столов и разнообразит ваш обед или ужин.

Зеленая спаржа с пармезаном

Зеленая спаржа с пармезаном

Богатый источник белка, витаминов группы В, магния, кальция, фосфора и железа. Прекрасно разнообразит ваш рацион и добавит новых вкусовых ощущений. Разрешена людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии ремиссии.

Куриное суфле на пару

Куриное суфле на пару

Если заменить куриный фарш на индейку, при отсутствии аллергии на яйца, можно использовать на гипоаллергенном столе. Добавить любимые овощи и гарнир при желании.

Картофельная запеканка с фрикадельками и моцареллой

Картофельная запеканка с фрикадельками и моцареллой

В данном рецепте рекомендую заменить фарш на “дружбу” или куриный/индейка для более правильного и щадящего варианта блюда.

Подойдет щадящему столу в стадии ремиссии заболеваний (гастрит, холецистит).
Бутерброды с семгой и яйцом

Бутерброды с семгой и яйцом

Идеальный вариант завтрака. Творожный сыр по желанию можно заменить на мякоть авокадо. Это дополнит завтрак еще большим количеством полезных жиров, в том числе омега3. Подходит для щадящего стола в стадии ремиссии, а так же пациентам с заболеванием сердечно-сосудистой системы.

Курица с брокколи в сливочном соусе

Курица с брокколи в сливочном соусе

Вариант легкого и в то же время полноценного приема пищи.
Для разнообразия на общем столе или низкокалорийном, а также при заболеваниях ЖКТ в стадии ремиссии.

Зефир по Дюкану
  • Время: 90 мин
  • Сложность: легко
  • Категория: Десерты

Зефир по Дюкану

Отличный вариант порадовать себя чем-то «вкусненьким», когда тщательно следишь за калориями. Подходит людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Запеканка из готовой гречневой каши
  • Время: 35 мин
  • Сложность: легко
  • Категория: Выпечка

Запеканка из готовой гречневой каши

Вариант разнообразить любимую гречку или же взглянуть на нее по-другому! Подходит большинству столов. Подавать с овощами и мясом.

<<  1 2 [34 5  >>