Низкокалорийная диета (НКД)
Рецепты этой категории рекомендованы лицам с различной степенью алиментарного ожирения, при отсутствии выраженных осложнений со стороны органов пищеварения, кровообращения и др. заболеваний, требующих специальных режимов питания.
Сахарный диабет II типа с ожирением. Сердечно-сосудистые заболевания при наличии избыточного веса.
Сахарный диабет II типа с ожирением. Сердечно-сосудистые заболевания при наличии избыточного веса.
Диета с умеренным ограничением энергетической ценности (до 1300-1600 ккал/день) преимущественно за счет жиров и углеводов.
Исключаются простые сахара, ограничиваются животные жиры, поваренная соль (3-5 г/день). Включаются растительные жиры, пищевые волокна (сырые овощи, фрукты, пищевые отруби).
Ограничивается жидкость. Пища готовится в отварном виде или на пару, без соли. Свободная жидкость – индивидуально, 0,8-1,5 л. Ритм питания согласно рекомендации врача, 3-6 раз в день.
