а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я #

Низкокалорийная диета (НКД)

Рецепты этой категории рекомендованы лицам с различной степенью алиментарного ожирения, при отсутствии выраженных осложнений со стороны органов пищеварения, кровообращения и др. заболеваний, требующих специальных режимов питания.
Сахарный диабет II типа с ожирением. Сердечно-сосудистые заболевания при наличии избыточного веса.

Диета с умеренным ограничением энергетической ценности (до 1300-1600 ккал/день) преимущественно за счет жиров и углеводов.

Исключаются простые сахара, ограничиваются животные жиры, поваренная соль (3-5 г/день). Включаются растительные жиры, пищевые волокна (сырые овощи, фрукты, пищевые отруби).

Ограничивается жидкость. Пища готовится в отварном виде или на пару, без соли. Свободная жидкость – индивидуально, 0,8-1,5 л. Ритм питания согласно рекомендации врача, 3-6 раз в день.
Салат с квашеной капустой
  • Время: 15 мин
  • Сложность: очень легко
  • Категория: Салаты

Салат с квашеной капустой

Квашенная капуста  богата не только витаминами и минералами, но и настоящий пробиотик, так необходимый нам для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.
(!) НО не стоит употреблять лицам в стадии обострения с заболеванием ЖКТ, с повышенной кислотностью желудка и людям страдающим вздутием в виде индивидуальной реакции на продукт.
Масло можно заменить на любое нерафинированное, например оливковое.

Котлеты из индейки

Котлеты из индейки

Легкий вариант без лишних ингредиентов, подойдет фактически любому столу от гипоаллергенового до щадящего.
Запеканка из кабачков с сыром
  • Время: 65 мин
  • Сложность: средняя
  • Категория: Выпечка

Запеканка из кабачков с сыром

Легкий и вкусный рецепт подойдет для большинства столов и разнообразит ваш обед или ужин.

Зеленая спаржа с пармезаном

Зеленая спаржа с пармезаном

Богатый источник белка, витаминов группы В, магния, кальция, фосфора и железа. Прекрасно разнообразит ваш рацион и добавит новых вкусовых ощущений. Разрешена людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии ремиссии.

Куриное суфле на пару

Куриное суфле на пару

Если заменить куриный фарш на индейку, при отсутствии аллергии на яйца, можно использовать на гипоаллергенном столе. Добавить любимые овощи и гарнир при желании.

Бутерброды с семгой и яйцом

Бутерброды с семгой и яйцом

Идеальный вариант завтрака. Творожный сыр по желанию можно заменить на мякоть авокадо. Это дополнит завтрак еще большим количеством полезных жиров, в том числе омега3. Подходит для щадящего стола в стадии ремиссии, а так же пациентам с заболеванием сердечно-сосудистой системы.

Курица с брокколи в сливочном соусе

Курица с брокколи в сливочном соусе

Вариант легкого и в то же время полноценного приема пищи.
Для разнообразия на общем столе или низкокалорийном, а также при заболеваниях ЖКТ в стадии ремиссии.

Зефир по Дюкану
  • Время: 90 мин
  • Сложность: легко
  • Категория: Десерты

Зефир по Дюкану

Отличный вариант порадовать себя чем-то «вкусненьким», когда тщательно следишь за калориями. Подходит людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Запеканка из готовой гречневой каши
  • Время: 35 мин
  • Сложность: легко
  • Категория: Выпечка

Запеканка из готовой гречневой каши

Вариант разнообразить любимую гречку или же взглянуть на нее по-другому! Подходит большинству столов. Подавать с овощами и мясом.

Филе минтая в духовке диетическое

Филе минтая в духовке диетическое

В данном рецепте вы можете экспериментировать с овощами по вашему вкусу и предпочтениям. Щадящий метод приготовления, наличие овощей, а так же малокалорийной и гипоаллергеной рыбы, делают этот рецепт  универсальным для всех категорий столов.

<<  1 2 [34 5  >>