а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я #

Низкокалорийная диета (НКД)

Рецепты этой категории рекомендованы лицам с различной степенью алиментарного ожирения, при отсутствии выраженных осложнений со стороны органов пищеварения, кровообращения и др. заболеваний, требующих специальных режимов питания.
Сахарный диабет II типа с ожирением. Сердечно-сосудистые заболевания при наличии избыточного веса.

Диета с умеренным ограничением энергетической ценности (до 1300-1600 ккал/день) преимущественно за счет жиров и углеводов.

Исключаются простые сахара, ограничиваются животные жиры, поваренная соль (3-5 г/день). Включаются растительные жиры, пищевые волокна (сырые овощи, фрукты, пищевые отруби).

Ограничивается жидкость. Пища готовится в отварном виде или на пару, без соли. Свободная жидкость – индивидуально, 0,8-1,5 л. Ритм питания согласно рекомендации врача, 3-6 раз в день.
Гуляш из говядины в мультиварке

Гуляш из говядины в мультиварке

Говядина богата не только легкоусвояемым белком, но и железом. Поэтому этот рецепт будет полезен детскому столу, людям с железодефицитной анемией и высокобелковому столу.

Прозрачный куриный бульон

Прозрачный куриный бульон

Хорошая основа для первых и вторых блюд.
После закипания и образования пенки рекомендовано слить первичный бульон.

Суп с морской капустой

Суп с морской капустой

Этот рецепт не только разнообразит варианты приготовления первых блюд, но и обогатит Ваш рацион полезными минералами и клетчаткой.

Разрешен на щадящем, низкокалорийном и детских столах.

Гратен из цветной капусты
  • Время: 60 мин
  • Сложность: продвинутый
  • Категория: Закуски

Гратен из цветной капусты

Еще один вариант вкусного приготовления цветной капусты. подойдет на щадящем столе вне обострения, детском и низкокалорийном.

Домашняя куриная колбаса
  • Время: 60 мин
  • Сложность: средняя
  • Категория: Закуски

Домашняя куриная колбаса

Полезная замена покупной колбасы или сосисок ,в щадящем приготовлении. Подойдет при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, низкокалорийной и гипохолестериновой диете.

При желании можно заменить на фарш индейки для гипоаллергенного стола (при отсутствии аллергии на яйца и чеснок).
Гранола на кокосовом масле
  • Время: 30 мин
  • Сложность: легко
  • Категория: Завтраки

Гранола на кокосовом масле

Завтрак – это не только яйца и каша, но и любимые большинством хлопья. Предлагаю вашему вниманию полезную альтернативу покупным готовым завтракам, с дополнительными источниками полезных жиров в виде орехов и минералов в виде сухофруктов.

Подойдет даже на низкокалорийном столе, но не на каждый день.

Заправляйте натуральным йогуртом/ кефиром или варенцом.

На детский стол рекомендовано не ранее 3х лет
Овсяная каша из цельного зерна на воде
  • Время: 140 мин
  • Сложность: легко
  • Категория: Завтраки

Овсяная каша из цельного зерна на воде

Овсяная каша отличный источник клетчатки, богата минералами и благоприятно воздействует на желудочно-кишечный тракт. Разнообразьте свой прием пищи овощами для полноценного приема пищи.

Тыквенно-апельсиновое желе
  • Время: 50 мин
  • Сложность: средняя
  • Категория: Десерты

Тыквенно-апельсиновое желе

Вариант десерта для тех, кто любит совмещать вкус и пользу, а так же следит за калориями.

Лепешки без масла
  • Время: 30 мин
  • Сложность: средняя
  • Категория: Выпечка

Лепешки без масла

Отличный полезный вариант, как альтернатива разнообразию и замене хлеба, для людей на низкокалорийном и гипохолестериновом столе.

Чай с чабрецом
  • Время: 15 мин
  • Сложность: очень легко
  • Категория: Напитки

Чай с чабрецом

Чабрец, он же тимьян, благодаря наличию дубильных веществ, горечи, минеральным веществам прекрасно воздействует на органы желудочно-кишечного тракта – обладает ветрогонным действием (не рекомендую в стадии обострения).
<<  1 [23 4 5  >>